A Friolog Armazenagem e Logística orgulha-se de sua missão de armazenar produtos com segurança, norteada pelo valor de fazer o certo, não o fácil. Com uma gestão humanizada que acredita que “empresa boa é feita de gente boa”, celebramos a certificação pelo Great Place to Work (GPTW) e fomos eleitos a 4ª melhor empresa para se trabalhar no Paraná e a 32ª no Brasil. Nossa especialização no armazenamento de proteínas animais, como frango, pescado, suínos e bovinos, é essencial para os frigoríficos do oeste do Paraná. Este artigo aborda a importância dos processos de qualidade na armazenagem de alimentos e a relevância da segurança alimentar.
Processos de Qualidade na Armazenagem de Alimentos
O armazenamento de alimentos, especialmente de proteínas animais, exige processos rigorosos para garantir que os produtos mantenham sua qualidade e segurança até chegar ao consumidor final. Na Friolog, adotamos uma série de práticas e procedimentos que são fundamentais para alcançar esse objetivo:
- Controle de Temperatura: Manter a temperatura adequada é crucial para evitar a deterioração dos alimentos. Utilizamos sistemas de refrigeração avançados que garantem que nossos armazéns mantenham as temperaturas ideais para cada tipo de produto, prevenindo a proliferação de bactérias e a perda de qualidade.
- Monitoramento Contínuo: Nossos armazéns são equipados com sensores e sistemas de monitoramento contínuo que verificam as condições de armazenamento em tempo real. Qualquer variação fora dos padrões estabelecidos é imediatamente corrigida por nossa equipe técnica.
- Higiene e Limpeza: A manutenção de um ambiente limpo e higienizado é essencial para prevenir contaminações. Seguimos rigorosos protocolos de limpeza, garantindo que todas as áreas de armazenamento estejam livres de contaminantes.
- Treinamento de Colaboradores: Nossos funcionários são treinados regularmente sobre as melhores práticas de manuseio e armazenamento de alimentos. Isso inclui a adoção de medidas de segurança pessoal, como o uso de equipamentos de proteção, e o cumprimento de procedimentos operacionais padrão.
- Certificações e Conformidade: A Friolog segue todas as normas e regulamentos nacionais e internacionais relacionados à segurança alimentar. Obtivemos diversas certificações que atestam nosso compromisso com a qualidade e a segurança dos produtos armazenados.
Importância da Segurança Alimentar
A segurança alimentar é um aspecto crítico na cadeia de suprimentos de alimentos. Garante que os alimentos sejam seguros para o consumo humano, prevenindo doenças transmitidas por alimentos e garantindo a saúde pública. Aqui estão alguns dos motivos pelos quais a segurança alimentar é tão importante:
- Saúde Pública: Doenças causadas por alimentos contaminados podem ter consequências graves para a saúde. A segurança alimentar previne surtos de doenças e protege a população.
- Confiança do Consumidor: A confiança do consumidor é essencial para qualquer empresa de alimentos. Garantir a segurança alimentar ajuda a construir e manter essa confiança, resultando em uma base de clientes leal e satisfeita.
- Conformidade Legal: Cumprir as regulamentações de segurança alimentar evita problemas legais e possíveis sanções. Manter-se em conformidade com as leis é essencial para a operação contínua e a reputação da empresa.
- Qualidade do Produto: A segurança alimentar está diretamente ligada à qualidade do produto. Alimentos seguros são de alta qualidade e têm uma vida útil mais longa, beneficiando tanto os produtores quanto os consumidores.
- Responsabilidade Social: As empresas têm a responsabilidade de garantir que seus produtos não causem danos à sociedade. A segurança alimentar é uma parte fundamental dessa responsabilidade, refletindo o compromisso da empresa com a ética e a sustentabilidade.
Friolog: Excelência em Qualidade e Segurança
Na Friolog, nosso compromisso com a qualidade e a segurança alimentar é inabalável. Nossos processos de armazenamento são projetados para garantir que os produtos dos frigoríficos do oeste do Paraná cheguem ao consumidor final em perfeitas condições. Este compromisso é reforçado por nossa filosofia de gestão humanizada, que coloca as pessoas no centro de tudo o que fazemos.
Nosso reconhecimento pelo GPTW como uma das melhores empresas para se trabalhar no Paraná e no Brasil é um reflexo da nossa dedicação à excelência. Acreditamos que um ambiente de trabalho positivo e motivador se traduz em um serviço de alta qualidade e em um compromisso sólido com a segurança alimentar.
Convidamos você a conhecer mais sobre a Friolog Armazenagem e Logística e a descobrir como nossa abordagem de fazer o certo, não o fácil, faz a diferença na cadeia de suprimentos de alimentos. Juntos, continuamos a construir uma empresa onde a qualidade e a segurança são prioridades, e onde nossa gente boa faz toda a diferença.
