A rastreabilidade em um armazém de produtos congelados com SIF (Serviço de Inspeção Federal) como a Friolog – Armazenagem e Logística, é fundamental para garantir a segurança alimentar, a conformidade com regulamentações sanitárias e a eficiência operacional. Veja alguns dos principais motivos:
1. Segurança Alimentar
- Permite a identificação e o controle de lotes contaminados ou impróprios para consumo.
- Facilita o recolhimento (recall) rápido de produtos em caso de problemas de qualidade ou sanidade.
- Assegura que os produtos estejam dentro da validade e armazenados corretamente para evitar deterioração.
2. Conformidade com Regulamentações
- Atende às exigências do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e outros órgãos reguladores.
- Garante a correta documentação de origem e destino dos produtos, essencial para auditorias e inspeções do SIF.
3. Eficiência Operacional
- Melhora o controle de estoque, reduzindo perdas por vencimento ou avarias.
- Agiliza a movimentação e localização dos produtos no armazém.
- Facilita a gestão de fornecedores e a rastreabilidade de insumos utilizados na fabricação dos produtos.
4. Confiança e Credibilidade
- Demonstra compromisso com a qualidade e segurança dos alimentos.
- Melhora a reputação da empresa perante clientes, fornecedores e órgãos reguladores.
- Atende às exigências de exportação, garantindo que os produtos possam ser comercializados em mercados internacionais.
Venha para a Friolog, nossos processos são robustos e eficazes!
